人気のクリーム|おいしいふすまパンなどのグルメを通販で購入しよう

おいしいふすまパンなどのグルメを通販で購入しよう

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人気のクリーム

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昨今日本でも人気が高まっているのが、クロテッドクリームです。乳脂肪分の高いミルクから作られるこのクリームは、独特の濃厚な味わいがあることから、日本でも一気に注目が集まるようになりました。このクロテッドクリームの発祥地はイギリスです。紅茶と共に楽しまれるスコーンに添えたクリームとして、イギリスでは古く昔より親しまれてきた食品なのです。近年日本でもアフタヌーンティーのスタイルが取り入れられるようになり、スコーンも一般的なスイーツとなりました。クロテッドクリームはこのスコーンの味をより引き立ててくれることから、日本でもクロテッドクリームの製造を手掛けるメーカーが登場し始めたのです。現在ではスーパーマーケットやオンラインショップなどでも販売されており、ギフトとしても利用されるポピュラーな食品となっています。

このクロテッドクリームの独特の味わいは、スコーンのみならず様々な食材の風味を引き立てます。通常の生クリームのような感覚で使用出来ることから、現在では様々な料理に活用する方法が研究されています。バターに比べると軽い食感と風味を持ちより扱いやすいため、料理のソースやつけ合わせなどにも応用しやすいと言えます。少量でも料理にコクと風味を加えられることから、クロテッドクリームは意外に応用範囲も広いのです。パンとも相性が良いため、バターよりもヘルシーなスプレッドとして活用することも出来ます。現在では乳製品を専門に販売するメーカーが、ギフトとしてもこうしたクロテッドクリームを販売しています。様々なレシピも合わせて紹介されており、クロテッドクリームは今後はさらに利用率の高い食品になると予想されるのです。